ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XFT133

Печь конвекционная UNOX XFT 133 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.

Режимы выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C

Управление климатом в камере готовки:

Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара

Противни:

UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!

Вспомогательные функции:

Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Помпа позволяет печи брать воду из емкости

Основные характеристики:
Бренд-UNOX
Страна-Италия
Артикул-XFT133
Напряжение, В220
Мощность, кВт3
Вес, кг31
Длина, мм600
Ширина, мм651
Высота, мм509
Количество уровней-4
Панель управления-электронная
Пароувлажнение-да
Тип направляющих-под противни
Тип подключения-электричество
Тип противней/гастроемкостей 460х330
Размеры в упаковке (дл.), мм600
Размеры в упаковке (шир.), мм651
Размеры в упаковке (выс.), мм509
Вес в упаковке, кг38.5
Комплект поставки:
Противни UNOX TG 305 - 4 шт

Опции и аксессуары:
Дополнительные аксессуары: UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 Пароконденсатор XC 114 Стыковочный комплект XC 651 Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130 Комплект для электроклапана XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113 Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133 Клапан редукционный XC606 Совместима с расстоечными шкафами: XLT 133 XLT 135